Agricultura y Alimentación

Contexto y Objetivos de la Resolución La Resolución Sintetizada 1284/2024 del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) surge en un contexto donde la regulación de la sanidad y calidad de los productos agroalimentarios se ha convertido en una necesidad imperante para Argentina. En un país donde la producción y exportación de alimentos son pilares fundamentales de la economía, la intervención de SENASA es crucial para asegurar que los productos cumplan con los estándares de calidad y seguridad requeridos, tanto a nivel nacional como internacional. SENASA, como organismo rector, tiene la responsabilidad de monitorear y regular las prácticas agropecuarias… Leer más »Análisis de la Resolución Sintetizada 1284/2024 del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria

Introducción a la Resolución 1201/2024 La Resolución 1201/2024, emitida por el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA), representa un importante marco normativo dentro del sector agroalimentario de Argentina. Esta resolución tiene como objetivo principal establecer criterios que garanticen la sanidad, calidad y seguridad de los productos agroalimentarios, asegurar el cumplimiento de estándares de calidad y proteger la salud pública. La relevancia de esta normativa radica en su capacidad para influir en las prácticas de producción y comercialización de alimentos, lo cual es esencial para prevenir riesgos sanitarios asociados a la alimentación. El SENASA, como organismo regulador, busca mejorar… Leer más »Crítica al Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria: Resolución 1201/2024

Introducción a la Resolución 1135/2024 La Resolución 1135/2024, emitida por el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA), marca un hito en la regulación y la vigilancia de la seguridad alimentaria en el país. Esta normativa surge en un contexto donde la protección de la salud pública y la calidad agroalimentaria se convierten en prioridades nacionales, dadas las crecientes preocupaciones sobre la inocuidad de los productos alimenticios y la necesidad de asegurar estándares que resguarden tanto a consumidores como a productores. Uno de los objetivos centrales de esta resolución es establecer procedimientos claros que mejoren la trazabilidad y la… Leer más »Análisis de la Resolución 1135/2024 del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria